COMIDAS TIPICAS DE PARAGUAY
COMIDAS TIPICAS DE PARAGUAY Sopa paraguaya Para la receta tradicional se utiliza cebolla, agua, sal gruesa, grasa de cerdo, huevos, queso fresco, harina de maíz, leche y nata de leche. Sin embargo, existen variantes que dependen de cada región del país. En general, estas diferencias se basan en cómo usen los ingredientes, que puede ser en mayor o menos porcentaje. Chipá Se puede preparar de diversas maneras. Entre ellas se encuentra la chipá mandubí , que se realiza con harina de maíz y maní o la chipá guazú , que se hace con leche, maíz y queso. Por lo general, es vendido por mujeres que se les llama «chiperas» y consumido por cualquiera sin importar su edad. Vorí vorí Para su elaboración se utiliza harina de maíz, queso fresco, caldo gordo y agua . Hay que mencionar que existen variantes que se conocen como «vorí vorí blanco». La particularidad de esta variación son los ingredientes que se utilizan. En ese sentido, se le añade a la sopa aceit...
